Acapulco...!
Déjà l'été dans la maison avec l' esprit rétro et glamour d'Acapulco...une allure aérienne pour se croire déjà en vacances ! Acapulco allie l'élégance et la rigidité d'une structure en acier peinte en noir à la souplesse d'une assise en corde plastique traitée anti-UV fabriquée à la main au Mexique! il se décline dans des coloris vintage résolument tendance ! Disponible en jaune, bleu turquoise et noir au prix de 349 euros chez Made in Design. En tout cas... Moi... j'adore...!
Mon livre photo avec Pixum...!
Mon livre photo avec PIXUM
Je viens de commencer à créer mon livre photo avec Pixum.
Canalblog et Pixum m' offrent la possibilité de profiter d' un bon d' achat pour créer un livre photo... Pas facile de faire un choix parmi les 40000 photos stockées dans mon disque dur... Ce matin c' est fait, j' ai testé le logiciel qui est très facile à utiliser et permet de nombreuses mises en pages différentes, avec du texte ou sans pour laisser libre court à son imagination...! Plusieurs format sont disponibles, j' ai choisi le grand format portrait sur papier glacé.
Je vous propose de bénéficier d' une réduction de 10 € pour créer votre premier livre photo...! Avec le code promo :E477EAF745A6EB8. Amusez-vous bien.
Quand Monsieur fait la roue...!
C' est le paon bleu de l' Inde (Pavo cristatus) qui déploie son joli plumage dans nos parcs et jardins. Autrefois considéré comme un mets de choix par les Romains, il ne sert maintenant que de décoration. Dès le mois d' avril, à l' époque des amours, les mâles, non contents de déployer leur queue pour impressionner les belles, poussent des cris de dindons pour se faire connaître de loin... ou comme ici pour impressionner un des ces congénères...!
Romantisme... !
Atmosphère romantique et intime devant les hôtels d'Assy et de Breteuil. Petit inventaire du jardin : rivière, rocaille, fougères, marronnier d’Inde, virgilier, albizzia, catalpa fargessi, if, vigne coignetia, glycine de Chine, seringat, deutzia, lilas, weigela, pivoine arbustives, fuchsia, aucuba, phillyrea et osmanthe.
Poires rôties aux épices, pain d’épice croustillant
...Simples et fondantes pour régaler petits et grands pour le réveillon de Noël...!
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
- 4 poires
- 75 cl de vin rouge
- ½ bâton de cannelle
- Muscade
- pincée de 4 épices
- Poivre doux
- 3 clous de girofle
- 1 gousse de vanille
- 150g de sucre semoule
- 4 tranches de pain d’épices
PRÉPARATION
Confectionner une marinade avec le vin rouge, le sucre, ainsi que les épices. Éplucher les poires. Mettre la marinade dans une casserole et faire réduire au 3/4
Déposer les poires dans un plat à rôtir avec un peu de beurre, cannelle et le poivre et mettre au four chaud à 180° pendant 45 mn, laisser refroidir. Couper les tranches de pain d’épices en cubes. Les mettre dans une plaque de four en les saupoudrant de sucre. Faire dorer 15mn à four 180°
Préparer la sauce : Dans la marinade réduite chaude, intégrer le beurre coupé en petit morceaux au fur et à mesure en battant au fouet
Dressage : Mettre un fond de sauce au fond de l’assiette. Disperser des cubes de pain d’épice caramélisés. Poser la poire et la napper de sauce
N.B : ce dessert s’accompagne agréablement d’une boule de glace vanille.Recette proposé par Arno Busquet, Chef du restaurant "Les Ombres"
« Je participe au concours SAVEURS des plaisirs gourmands :http://www.salon-saveurs.com/ »
Dominique Loreau...!
Installée au Japon depuis 30 ans, Dominique Loreau s' est imprégnée du mode de vie de son pays d' adoption. Un mode de vie qui repose sur le principe du "moins pour plus" appliqué à tous les domaines, du matériel au spirituel. Principe que l' on retrouve dans ses 3 livres, l' Art de la Simplicité, L' Art de la Frugalité et de la Volupté, l' Art de l ' Essentiel. Partant du constat que nous sommes devenus, en à peine un demi-siècle, des machines à consommer, l' auteur nous exhorte à réfléchir sur cette nouvelle donne, source de nos maux actuels. Elles nous apportent des conseils, des astuces accompagnée de nombreuses citations...Ils sont devenus mes livres de chevet...!
"extrait : La simplicité c' est posséder peu pour laisser la voie libre à l' essentiel et à la quintessence des chose. Et puis...la simplicité est belle car elle cache des merveilles.."
Petites citations zen :
"Le poids paisible des choses, le couvercle qui chantonne sur la bouilloire, le poème qui pend le long du mur, la vapeur qui embrume les laques lisses, l' eau qui tombe en murmurant sur le thé." Werner Lambersy, Maitre de thé.
"Un homme est riche des choses dont il peut se passer." David Thoreau - Walden
Écouter le vent...!
Pour écouter le vent, il faut faire taire les machines...
ou plutôt qu' il n' y ai pas de machine du tout...!
Augustin Berque, Géographe et orientaliste...!
La tête dans le cerisier...!
Dans le jardin des plantes...le magnifique et éblouissant Prunus serrulata "Kanzan", symbole de beauté éphémère au Japon...! Je conseille à tous ceux et celles qui passent à proximité du jardin d' aller sous le cerisier... la tête au milieu des boules de fleurs odorantes...! Moment unique et précieux...!
